美食菜谱
冬至回家给爸妈做啥好吃的——偿鲜版麻辣小龙虾 我便经常向婆婆请教关于做饭的问题,跟婆婆一起探讨怎么吃更科学,也向婆婆推荐我平时喜爱的电视养生节目,还跟婆婆撒娇说,我这么好学都是为了让她的儿子跟孙子吃的更好些,婆婆听了那是打心眼里高兴啊!周末有时间我还会陪婆婆一起逛市场,婆婆看到卖小龙虾的,觉得很好玩,婆婆说从来没吃过这玩意,问我怎么吃。得,那咱今儿就吃这个小龙虾,让婆婆尝尝鲜! 小龙虾最流行的吃法是啥?呵呵,当然是麻辣小龙虾啦! 麻辣小龙虾 原料:小龙虾700克,尖椒一
时间:2020年10月06日  |  阅读:425
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零失败的拿手菜----煎锅版盐焗鸡翅 好久没买鸡翅了,因为一直说鸡翅有打针什么的,唉,那就少吃吧,偶尔解解馋还是要的,为了保险起见,买少一点,买那些活鸡档口的鸡翅,虽然比较贵,但放心一点,起码知道是从只有两只翅膀的鸡身上割下来的。如果买的是冷冻的鸡翅,建议要先飞水后再做,那样会比较干净。 以往做盐焗鸡翅都是用电饭锅来做,简单又方便,我专门保留了一个旧的电饭锅,就是专门用来做盐焗鸡之类的菜的。但今天懒得去把电饭锅翻出来,于是,就用平底锅来做,同样美味呢! 用盐焗鸡粉来做盐焗鸡或者盐焗鸡翅什么的,
时间:2020年10月06日  |  阅读:447
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上两周,我买猪肉15元1市斤,曾经发了个帖子说,吃到了生平最贵的猪肉。我说这个最贵,是针对我个人来说的,因为估计外地会高于我吃的这个肉价,15元每斤的猪肉,我希望对于我来说是个顶,这次去买猪肉,价格是14.5元1市斤,相对于我上次买的价格,便宜了5角钱。 买猪肉的时候,看到排骨挺不错的,问价格,店里的人说没零卖过,都是批发卖出去的,因为我是老主顾,所以就按进货价格13.5元每斤给我,问我要多少。 出门的时候,没想着会买排骨,就带了50多元钱,呵呵,今年的物价的确像洪水一样,把人的幸福感都淹没了
时间:2020年10月06日  |  阅读:444
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之前做过烤箱版的鱿鱼筒饭,这个版本的,是在一本书上看到的,原菜谱名称为“葡萄牙风味鱿鱼”,在原食谱中,后期煮制的时候,汤汁里加入白葡萄酒,因为家中没有白葡萄酒,就省略了这味应用,因为用番茄汁煮制,就勉强的用了这个名称。 茄汁鱿鱼 主料:鱿鱼两只 米饭 配料:番茄 洋葱 大蒜 胡萝卜 橄榄菜 青豌豆 鸡蛋一只 调料:食用油 橄榄油 食盐 番茄酱 蚝油 鸡精 黑椒烤肉料 茄汁鱿鱼的做法 1.鱿鱼两只洗净备用。 2.洋葱、胡萝卜、大蒜和番茄洗净备用。 3.橄榄菜适量。 4
时间:2020年10月06日  |  阅读:416
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每天从清晨5点起床忙到晚上入睡,有人说:“人生来就是受苦受难的”,其实未必,人在苦难与挫折中更多的是体会到胜利的喜悦。忙碌的生活只是一种形式,我们要在形式的表象下学会去做一个简单的人,抛开一切烦扰杂念,用心去感悟身边的点点滴滴,用智慧的眼光去发掘幸福,用真诚的心灵去体味生活,从而收获成长..... 简单是一种生活的态度,但不代表草率行事,不代表简约做人。这样的简单法则同样适用于做菜中,比如一盘炒肉丁,简单的做法下却蕴藏着巨大的奥秘——给肉上浆。上
时间:2020年10月05日  |  阅读:450
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昨天在外面吃饭,孩子要的有一份鸡腿盖饭,十二元的盖饭,一点糟糕的米饭加上几块鸡肉,加上几粒榨菜和三片黄瓜,再有就是放了那么一些番茄酱,不是舍不得花钱,真感觉是不值,就这么些东西,在家能做多少啊。 烤鸡腿的时候,还剩下5个小鸡腿没烤,索性也做一份鸡腿盖饭,让儿子自己去评价,到底外面的东西怎么样。 当家做主的最好体现就是自己挣钱自己花,唉,有时也感觉是太败家了,每次外出,看到喜欢的东西,就别想再挪动步,别管有用没用,只管买,结果,东西越来越多,房间显的越来越小。 今天用到的都是以前买来的,买回后
时间:2020年10月05日  |  阅读:436
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前几天到朋友家吃饭 饭桌上有道莴笋炒肉片 肉片没有经过任何处理 就是猪肉本身的味道 格外的鲜美好吃 依稀有种童年时吃肉片的的美好错觉 想起自己已经有多久没有吃过肉片本身的味道了 之前炒肉片,都是要用生粉上浆后再入锅滑炒 嫩是很嫩,但真的是吃不出丁点儿的猪肉味 今天回归原始 猪肉没有加一点生粉 炒出来的肉很香很好吃 当然,现在的猪肉本身肉味就很淡 如果市场有卖土猪肉用它来炒是再好不过 家常小菜---莴笋炒肉片 材料:莴笋1根,胡萝卜半根,土猪肉少许,蒜1瓣 调料:盐,鸡精,胡椒粉,料酒,美极
时间:2020年10月05日  |  阅读:431
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昨晚快要睡觉的时候,外边开始下雨,随着雨而来的是真真凉风,躺下的时候觉得有些冷,就顺手抓了小毯子盖在身上,结果睡到半夜,活活的被热醒了,起来一看,雨停了,凉风也没有了…… 这破天热的人都不知道该吃点啥,自打入伏家里的菜一般以青菜为主,可是总吃青菜营养也不够啊,还是得吃肉,最近八戒的肉涨比唐僧肉都贵,不过呢,不吃八戒肉咱还可以吃鸡肉。 去市场买块鸡胸肉,青红辣椒各买一个,再来一把香菜,回到家切鸡肉切辣椒切香菜梗切姜切蒜腌鸡肉(香菜叶子留着啊,可以做别的菜),坐锅热油,
时间:2020年10月05日  |  阅读:425
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腊八节起源于元未明初,据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时,当时正值寒天,又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。朱元璋便把这些东西熬成了粥,因那天正是腊月初八,朱元璋便美名其曰这锅杂粮粥为腊八粥。美美的享受了一顿。后来朱元璋平定天下,坐北朝南做了皇帝,为了纪念在监牢中那个特殊的日子,他于是把这一天定为腊八节,把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。 制作材料: 100克米 400克水 八宝粥的做法: 将八宝粥料先洗下(超市有现成的八宝粥料包可以购买) 然后浸泡
时间:2020年10月05日  |  阅读:415
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春节也代表着饮料消费的高峰期随之到来。碳酸饮料、蔬果汁、茶饮料,各种饮品包装着花花绿绿的外衣,还有饮料打出天然、营养等口号,让国民眼花撩乱,但究竟应该喝什么样的饮料才能带来健康呢?喝饮料首选是无糖或低糖,即没有甜味或甜味较淡的饮料,但不管喝什么饮料都要适量,每天控制在2瓶以内最好。 此外,含有丰富蛋白质、矿物质且热量甜度都较低的黑麦汁也是这几年新型的饮料。黑麦又可称为「裸麦」,是德国境内最大宗的农作物,而黑麦汁在德国则是非常普遍的饮料,强调天然、不添加任何防腐剂与香料,富含丰富蛋白质、维生素B
时间:2020年10月05日  |  阅读:430

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