家常美食
今天炸藕合子,好久没吃了, 昨晚上就拿出了肉馅儿解冻, 今天是个好日子--炸藕合 材料:调好的肉馅儿,藕,面糊(面粉,水,淀粉调匀成糊) 怎样炸藕合: 将葱姜碎,盐,料酒,花椒水(根据肉馅儿的多少来添加)生抽20ml,白胡椒粉2克,十三香粉3克,淀粉2大勺,食用小苏打1-2克。 全部拌入肉馅儿中拌匀搅打上劲,冰箱冷藏备用。 炸藕合的做法 1,莲藕刮去表皮,冲洗干净,切连刀片,一刀连一刀断。 2,将切好的藕夹在开水中煮透捞出,凉水浸泡后沥水备用。 3,沥好水的藕夹中夹入适量肉馅,依次做完所
时间:2020年10月26日  |  阅读:450
家常美食
韭菜炒熏干做法非常简单,普通大众朋友适合吃,同时非常适合高血压、高血脂、糖尿病患者、减肥人群以及老年朋友,营养比较全面,油脂少,清淡可口,却非常下饭,全家都喜欢,亲们要多多吃哟,尤其是春天,不要辜负韭菜的最佳时令季节。 韭菜炒熏干 原料:韭菜1把、豆干2块、红柿子椒1个、生姜1块、大蒜3瓣、盐适量、油适量、生抽少许 韭菜炒熏干的做法 1.准备好食材。韭菜需要一根一根反复清洗干净。 2.韭菜清洗干净切成段,豆干切成条,红柿子椒切成粗丝。 3.生姜和大蒜切成薄片 4.锅烧热,加入适量油,烧
时间:2020年10月25日  |  阅读:425
家常美食
全家都爱吃鱼,也经常买鱼吃,某段时间特别馋外面的烤鱼,每次吃完就计划着下次什么时候再去吃。 问题是外面烤的鱼虽然好吃,但小朋友都不给面子,说鱼太辣不吃,于是就只能看着我们吃,偶儿一两次这样还行,经常这样也不太好,后来想吃时就去外面买鱼回家自己动手做,制作过程很简单,做出来后,小朋友也喜欢吃。 洋葱土豆烤鱼 原料:草鱼1条、生姜1块、花椒适量、洋葱半个、土豆1个、青蒜半根、豆腐皮2张、金针菇1袋、香菜少许、盐适量、食用油少许、老干妈酱3勺 洋葱土豆烤鱼的做法 1、草鱼先收拾干净后,沥干水份,背
时间:2020年10月25日  |  阅读:412
家常美食
非常好吃的土豆饼!内里绵软,表层香酥,营养丰富,特别适合老人和小孩 香煎什锦土豆饼 材料 1.土豆   培根   胡萝卜   豌豆   甜玉米粒(罐装)   洋葱 2.面粉   蛋液   面包屑 调料:白胡椒胶粉   盐   橄榄油 香煎什锦土豆饼的做法 1.土豆去皮冲净,切薄片(不用冲水去淀粉),上锅蒸至熟透。取
时间:2020年10月25日  |  阅读:398
家常美食
周末买了些菜,杂七杂八很多样,每样都很少量,本来想待客的,却临时起了变化。把各种时鲜蔬菜放在一起杂炒是我的本事,掌握菜入锅的先后顺序,只调一点点盐进去,每种菜都不失自己的风味,总体又清清淡淡的。 百合马蹄小炒 原料:鲜百合一个,马蹄四个,芹菜一根,胡萝卜半根,泡发冬菇2朵,鲜莲子10粒,核桃仁两个,蒜一瓣,盐适量。 百合马蹄小炒的做法 1.鲜百合剥开用淡盐水浸泡二十分钟,沥水备用; 2.取小锅装适量水烧开,放核桃仁和莲子中小火煮10分钟,捞出,沥干备用; 3.泡发冬菇切条,芹菜切段,马蹄切
时间:2020年10月25日  |  阅读:398
家常美食
今天是道咖喱鸡饭!好吃又好做,新手厨娘也可以做得很出色。 用电饭锅煲点米饭,再煮上这么一锅咖喱。 盛上米饭,浇上咖喱,再撒几颗熟芝麻,想想就口水直流。 而且,咖喱很能开胃。这么一碗,也是我朋友圈子里公认的米饭儿杀手,不知道吃什么的时候通常都会想到它。 公认的米饭杀手—好吃又好做的---咖喱鸡饭 材料:鸡腿,胡萝卜,土豆,青豆,洋葱,咖喱 咖喱鸡饭的做法 1.鸡大腿剁块洗净,加少许料酒稍腌 2.土豆,胡萝卜去皮洗净切块。洋葱一部份切块,另一部份切碎末。 3.热锅上少许底油,油热后
时间:2020年10月25日  |  阅读:412
家常美食
这阵子,有些忙,已经很久没有进过厨房了。突然很想念烤肉的味道,排骨加蒜头,加盐,加胡椒粉,加酱油,腌制入味后,用烤箱烤制,满屋飘香。烤好的排骨,油光润泽,看着赏心悦目。尝一块,外焦内嫩,蒜香,肉香,丝丝入味。 蒜香烤排骨:简单的腌制也美味 食材:排骨4根、蒜头1个、盐3g、胡椒粉3g、生抽2汤匙 蒜香烤排骨的做法 1、蒜头剥皮,拍散。 2、排骨去掉粗骨部分,中间段砍成3-4厘米的排骨段。 3、排骨洗净,加盐,涂抹均匀。 4、加入胡椒粉,涂抹均匀。 5、将排骨放入料理盒。 6、加入蒜头。
时间:2020年10月25日  |  阅读:395
家常美食
酸甜开胃的——糖醋里脊 很喜欢吃糖醋里脊,记得刚参加工作时,每到有机会上饭店吃饭时,总会点上一盘糖醋里脊,酸酸甜甜很是开胃。现在去饭店吃饭时,很少能吃到了,好多高档的饭店反而没有这道菜了,很是怀念它的味道哦。 其实,自己动手做也不是太难的事情哦,这次在家做了这糖醋里脊,用了番茄酱,颜色红亮漂亮,口感酸适口,很受小朋友及女女士的喜欢哦。 糖醋里脊有冰糖白醋版的,也有番茄酱版的,我自己感觉,口感上都差不多哦,但番茄酱版颜色更漂亮些。 糖醋里脊 原料:里脊肉300克,番茄酱,
时间:2020年10月25日  |  阅读:415
家常美食
今天的这份小烤肠,不是腊肠,比制作腊肠节约晾晒时间,可以即做即吃,也是很方便的。过年的餐桌上,多一样食物,我们吃的会更快乐。 台湾烤香肠 食材:猪后腿肉、羊肠衣 配料:台湾烤肠香料1袋 工具:棉线灌肠机 台湾烤香肠的做法 1.准备好所有食材和用具。 2.先将肉洗净去皮去筋,切成小块。 3.放入绞肉机里。 4.搅打成肉馅。 5.加入一袋台湾烤肠调料和适量的红曲粉。 6.搅拌均匀。 7.用打蛋器搅打20分钟以上。 8.肉呈胶质状态,有弹性即可。 9.羊肠衣提前用清水浸泡后,去水,用黄酒浸泡。
时间:2020年10月23日  |  阅读:414
家常美食
整个过程是俺婶来操作的, 看到俺用称来称重量,就说哪有这么做的, 都是约着来就可以了! 不过为了防止某些像俺一样地人,还是称了份量, 家里制作时没有那么机械,差不多都可以制作成功! 鱼皮花生 材料:花生250克、蛋清20克、糖30克、面粉90克左右 鱼皮花生的做法 1。花生放在一个大盆子里,打入蛋清拌匀。 2。加入糖拌匀。 3。分5-6次加入面粉,每一次加入后,都要快速把盆子上下左右筛筛,让花生裹匀面粉。 4。如果中间发现有的好几个花生结在一起,可以用手掰开,继续加面粉筛。 5。筛成的样子
时间:2020年10月23日  |  阅读:409

美食菜谱网

152****4965
EMAIL:15238***79894@qq.com
地址:湖北省武汉市长江大路667号
  • 文章554
  • 评论0
  • 浏览5394
热门标签
关于我们
美食菜谱网【www.ajzhdj.com】中国最全面的家常美食和美食小吃网。提供最全面的美食做法,美食菜谱网让您享受美食带来的的乐趣!!!
扫码关注
联系方式
全国服务热线:
地址:湖北省武汉市长江大路667号
Email:15238***79894@qq.com
邮编:452981
Copyright Your WebSite.Some Rights Reserved.
Robots|THML地图|XML地图
浙ICP备14024152号-3